O chef, Dani Guzmán, cociñará hoxe unha Robaliza ao queixo de Arzúa - Ulloa en honor á comarca de Arzúa. A palabra de hoxe é: cecimbre, se non a coñeces é porque non probaches aínda un bo mojito. Dámosche a solución a uns tomates recheos calcinados e degustamos un cóctel moi animado: Milú.