Ambrosíaco é o que define o noso prato de hoxe: Zancos de pato con puré de cirolas ao forno, non perdades detalle da súa elaboración. A nosa palabra de hoxe: Pestiño, sabes o que significa? A túa crema de vainilla está tan augada que se podería beber, agarda, e xa verás como todo ten arranxo.