A trama de "Hotel Almirante" comeza coa aparición do cadáver dunha moza no cuarto do hotel rexentado por Rosalía Leal. As primeiras evidencias da policía confirman que se trata dun suicidio, pero a publicación no xornal dunha carta da falecida, implica sentimentalmente a Javier, pertencente aos Aldao, unha poderosa familia da cidade. Este suceso e o regreso de Javier Aldao á localidade van desencadear un remuíño de sentimentos na protagonista.