Sopa de festa
Festa do Galo de Curral de Vila de Cruces
“Sopa de Festa” goza esta vez da Festa do Galo de Curral de Vila de Cruces, un evento que leva 24 anos exaltando o seu máis prezado e famoso produto e que está declarado de Interese Turístico.
A xornada estivo marcada sobre todo pola degustación do galo de curral nos distintos establecementos hostaleiros da vila. As cámaras do programa lévannos ata un restaurante que nos amosa a receita máis tradicional deste manxar.
A presentadora, Paula Señarís, conversa cun criador de galo de curral, que revela o segredo para que a carne desta ave sexa tan saborosa e prezada polos cociñeiros.
Na festa, que tivo como pregoeiro o actor Xosé Antonio Touriñán, colaborador do Land Róber Tunai Show, actuaron os Golden Apple Quartet, Si Son Ghaiteiros e Voces de Terra.