Este concello ourensán é coñecido pola súa tradición gandeira e vinícola. Precisamente por esta vinculación gandeira, desde hai catro anos os veciños da Peroxa decidiron recuperar unha antiga romaría da zona, ao máis puro estilo de antes. 
Carne cocida, richada ou empanada, completándose o menú con ricas sobremesas.