Ingredientes:

1 robaliza, pan, 2 ovos, 1 tomate, 1/2 cebola, 2 follas de leituga, 1/2 dente de allo, 3 chiles, 1 cunca de fariña, aceite de oliva, coandro, cúrcuma, perexil, pementa e sal

Elaboración: Batemos os ovos e mesturamos coa cúrcuma, o perexil e o sal. Enfariñamos o peixe e pasámolo polo ovo, frixímolo en aceite e reservamos. Trituramos un tomate, a ceboliña e o coandro. Engadimos aceite, montamos o bocadillo e listo para comer!