INGREDIENTES:

- 500 GR DE LISTADO

- 3 PATACAS

- 1 CABACIÑA

- 2 CENORIAS

- 1 CEBOLA

- 1 PEMENTO VERMELLO

- 1 TOMATE NATURAL

- 1 VASO DE RIBEIRO

- PERIXEL

- CULLERIÑA DE ÑORA

- SAL

- 1 FOLLA DE LOUREIRO

ELABORACIÓN: Picamos a cebola e o pemento e rustrimos, engadimos o tomate e deixamos reducir. Poñemos a polpa de ñora, as verduras e un vaso de ribeiro. Salpementamos e cubrimos co caldo de peixe. Cando a pataca estea case lista engadimos o listado en dados. Cocemos 3 minutos... e listo para comer.