Estache bo!
Quiche de grelos
17/03/2020 12:30 h
Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada, 1 mada de grelos, 150 gramos de lacón, xamón asado ou xamón curado, 4 ovos, 300 gramos de leite evaporada, sal e pementa, queixo parmesano.
Elaboración:
Nunha pota con auga con sal poñemos a cocer os grelos. Escoamos e reservamos estendemos a masa follada sobre un molde e forneamos uns 15 minutos a 180 graos, para que non levante pinchámola con un garfo e poñemos uns garavanzos en cru. Nun cunco mesturamos o resto de ingredientes, vertemos sobre a mas follada e forneamos uns 30 minutos a 180 graos