CRTVG

Buscar

A Tarde

O calabizo: equilibrio entre sabor, tradición e innovación para un mundo máis sostible

27/09/2021 - 16:30 h

A campaña de apoio ao rural ‘Parte de ti’ dá a coñecer, por segundo ano, as historias de produtoras e produtores que apostan por este modo de vida. Falamos con Sandra González, presidenta da Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste ‘Eu rural’, e Edurne Sendra, cofundadora de Calabizo. Esta última é unha empresa que comercializa chourizo de cabaza elaborado ao xeito tradicional.


 

 

Revista de información e entretemento