Os queixos galegos non paran de recoller premios. Un queixo elaborado en Palas de Rei e outro de Chantada están entre os mellores de España. Trátase do queixo de vaca curado da queixería palense PoK Quesera e o queixo azul de Airas Moniz, que acumula xa varios premios.

O xurado, composto por unha vintena de experimentados catadores, valorou o seu olor, sabor, aroma, textura ou o seu aspecto exterior tras o corte.