A vendima vén, este ano, adiantada. A previsión é a de iniciala na última semana de agosto e primeira de setembro. Este adianto non só se produce nas Rías Baixas, tamén nas outras catro denominacións de orixe.

A climatoloxía marca nesta ocasión a gran cita do agro galego. A uva necesita un pouco de chuvia para que acade a maduración perfecta.

A pandemia sanitaria tamén fixa as regras de recolección. Serán milleiros os temporeiros que se dan cita nos viñedos. As bodegas deseñan o protocolo sanitario con test anti-covid, máscaras e distancia.

O Consello Regulador das Rías Baixas conta con 180 adegas e 6.000 viticultores.