O Domingo de Entroido coñécese en Viana como o Domingo Gordo. É un dos grandes días de festa. Celébrase a da Androlla, produto gastronómico por excelencia da zona. Conversamos con Eduardo Fernández, antigo organizador da Festa e coñecedor da contorna. 

"Para unha festa todo o mundo pon desculpas; para un enterro case sempre se vai. Aquí ca Festa da Androlla pasa o mesmo. Non falla ninguén"