Documental con grandes doses de humor en homenaxe a Manuel María Puga e Parga, o coñecido "Picadillo". Nel seguiremos as pegadas da cociña galega, as nosas teimas e os nosos logros, e contaremos coa presenza de grandes expertos en gastronomía e en historia, como Xavier Castro, Miguel Vila, Pepe Solla, Javier Olleros, Lucía Freitas, Manuel Gago e moitos máis. O "condutor" do documental será tanto a historia de Manuel María Puga e Parga como o propio Picadillo, feito son na voz do actor Tacho González. Exploraremos porqué comemos o que comemos, descubriremos o que a nosa cociña ten de especial, pero tamén de universal, e gozaremos lembrando pratos que foron importantes e hoxe resultaron esquecidos.