‘Desertores do asfalto’ é un programa que rematou de rodarse antes do confinamento. Percorreu as catro provincias e puxo en valor o mellor de nós mesmos: a cultura popular, a innovación no rural, as tradicións que se mesturan co novo e o día a día na parroquia ou concello dos que decidiron que non ían marchar á cidade. Aquelas persoas que desertaron de marchar e quedaron para traballar na súa terra, e aquelas outras que chegaron para quedar e sumar, van ser as protagonistas desta aventura e van axudar a contar a historia de Galicia coma nunca se fixo en televisión.

Ademais, no programa non só se verá un relato e as persoas contándolles historias á presentadora Rocío Barrio, senón que o equipo de ‘Desertores do asfalto’ visitou de novo os 13 lugares que percorreu para a gravación e fíxolles unha proxección aos protagonistas para ver o resultado. Así, en cada emisión poderanse ver as impresións das persoas que participaron en cada lugar.