CRTVG

Buscar

Estache bo!

Fideos de cabaciña con raviolis

16/09/2020 11:00 h

Ingredientes:

1 cabaciña, 1 cunca de froitos secos, 1 dente de allo, 1 cunca de ceboliño, 1/2 cunca de nata para cociñar, 1 cunca de parmesano, 200 grs. de fariña, 2 ovos, sobras de carne e queixo de crema.

Elaboración:

Facemos a pasta mesturando a fariña con 2 ovos. Cocemos os espaguetes de cabaciña un minuto e arrefriamos en auga con xeo. Nunha tixola friximos o allo, engadimos os froitos secos, a nata e o parmesano. Mesturamos a carne co queixo crema e facemos os raviolis en auga salgada. Empratamos e listo para comer!

Atopar capítulo por: