A dúas semanas vista do San Xoán, preguntamos polo prezo da sardiña da man de Quique Magdalena. Conversamos con Isaac Gaciño, patrón maior de Portosín. 

"O sabor aínda non é o axeitado; ata o San Xoán non molla o pan"

O prezo actual achégase en lonxa a 1€/kg. Máis adiante pode achegarse aos dous euros por cada quilo. O custo aumenta evidentemente nas prazas de abastos. Na de Noia actualmente o prezo anda entre os catro e os seis euros.